Descripción
Biocatalizador natural, mejorador del medio de cultivo a base de enzimas.
Las enzimas estimulan la capacidad de retener agua del medio y disminuye la tensión superficial del agua, lo que permite una más rápida y mejor penetración del agua en el medio.
Las enzimas son moléculas de proteina especializadas en la catalisis de los procesos bioquímicos.
